来源:九游娱乐充钱 发布时间:2025-09-09 21:35:45
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。从1996年几十家火腿店集合的商场雏形,到现在十余家品牌树立的特征街区,这条街走过昌盛与沉积,成为金华人心中难以舍弃的“老滋味”。
1996年,青年路悄然兴起一个火腿商场,几十家火腿店如漫山遍野般出现。“金华火腿是金华的‘城市手刺’,从前很多人来金华,不买其他,就冲着一只火腿。”金字火腿青年路门店的店长曹征回想道。2002年,曹征在青年路开设店肆,正是看中了这儿的人气与地舆优势。“其时,青年路是通往火车站的必经之路。旅客去买火车票,一般会来咱们这儿捎上一只金华火腿作伴手礼,那时候人流量大,火腿生意天然就火。”
曹征在这条街上一待便是二十多年,见证了青年路从喧嚣到寂静,也见证了火腿生意从“赶集式”售卖到品牌化运营的变迁。“咱们一家都是做火腿的,父亲、叔叔、表兄弟,有的在工厂,有的开店,这是宗族的作业。”曹征说。
而在青年路,像他这样的“火腿人家”不在少数。青年路的火腿生意,早已不是简略的生意,而是一种代际传承的日子方法。
“野外野土特产”店的老板陈良军,便是其中之一。1996年,他就在青年路开起了火腿店,出售东阳的“老汤火腿”,一做便是二十几年。“那时候,火腿用油纸一包,绳子一捆,顾客拎着就走。”陈良军笑着回想,“现在不一样了,包装要讲究,要精巧。”
2023年6月,陈良军做出了一个斗胆的决议——出售新品牌“熊猫猪猪”,主推金华两端乌火腿系列新产品。新品牌不只有传统火腿,还开发了即食火腿、腊肠、腊肉、午餐肉等现代产品,包装规划年轻化,运营出售的方法也更靠近当下顾客。
“中心仍是那个滋味,火腿的工艺没变,但包装和表达方法要跟上年代。”陈良军说。就在采访当天,一对从金东区特地赶来的配偶,买走了一盒“熊猫猪猪”礼盒。
现在的青年路火腿街,集合了金华区域前十的火腿品牌。从前粗陋的门面,现在多了几分高雅与风格,有的店肆融入了本地文明元素,有的则选用现代极简风格,但不变的是那一条条悬挂的金华火腿,散发着年月沉积的醇香。虽然近年来全体商场趋于平稳,不再有当年“人挤人”的盛况,但火腿的质量与口碑,始终是这条街的底气。
“火腿职业改变慢,但正因为慢,才显得宝贵。”曹征望着街上交游的行人说,“很多人回来,不是为了买火腿,而是来找回忆。”
这条街,承载的不只是火腿的生意,更是几代金华人的日子印记。焰火不息,传承不止。青年路火腿一条街,正以它特有的节奏,在年代的激流中,守护着归于金华的那一份“老滋味”。
受副热带高压操控,近期我市以晴热高温气候为主,估计未来三天白日最高气温大部可达37~39℃,部分39℃以上,希各有关方面做好防暑降温作业。
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